Thé matcha à la pêche

Pour tirer le meilleur parti du thé matcha à la pêche, voici deux méthodes de préparation, selon vos envies :

Matcha chaud :
Débutez avec 1 cuillère à thé pour chaque tasse (250 ml).
Chauffez l’eau à 70-85°C (158-185°F).
Versez-en la moitié sur le matcha dans un bol.
Fouettez énergiquement pour dissoudre complètement la poudre et obtenir une mousse légère.
Ajoutez le reste de l’eau ou du lait moussé pour un latté onctueux.
Fouettez de nouveau pour obtenir une texture parfaite.

Matcha glacé :
Préparez la base en suivant les étapes du matcha chaud:
Transférez dans un shaker avec de la glace.
Ajoutez du lait non moussé pour un latté glacé ou de l’eau froide pour une version allégée.
Secouez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajustez la quantité de matcha selon le volume final désiré, en tenant compte de la glace : 1 cuillère pour 250 ml, 2 pour 500 ml, 3 pour 750 ml.

Conseils et astuces :

Aromatisez : Ajoutez une touche de sirop de pêche, de vanille ou un peu de miel pour rehausser la douceur naturelle du matcha.

Variez les laits : Essayez différentes options telles que le lait d’amande, de coco ou de soja pour créer un latté unique à chaque préparation.

Créativité : Pour un plaisir supplémentaire, saupoudrez un peu de poudre de cannelle ou de cacao sur le dessus pour ajouter une petite touche gourmande.

Faites le plein d’énergie selon les moments de la journée: Consommez le matcha chaud le matin pour un démarrage énergisant ou glacé en après-midi pour une pause rafraîchissante.