Huile de chanvre

Vinaigrettes et émulsions : Mariez-la avec du jus de citron, un vinaigre doux, de la moutarde de Dijon et des herbes fraîches pour napper salades et crudités.

Filet de finition : Arrosez vos légumes rôtis, bols de grains, soupes chaudes ou pâtes fraîches directement au moment de servir.

Trempettes et tartinades : Incorporez 1 à 2 cuillères à soupe dans vos houmous, guacamoles, pestos ou labnehs pour une onctuosité soyeuse.

Smoothies nutritifs : Ajoutez 1 cuillère à thé dans vos boissons fouettées pour faciliter l'assimilation des vitamines liposolubles.

Conservation et cuisson : À utiliser exclusivement crue (ne pas chauffer ni cuire afin de préserver les acides gras). Conservez systématiquement au réfrigérateur après ouverture, à l'abri de la lumière.